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河北11选五走势图

2020年02月19日 17:47   來源︰廣(guang)州日報   

  實(shi)習記者(zhe) 楊天悅

  新年伊始,京城多家ye)凸蕁 觳偷輟 ?wei)食堂(tang)等相繼(ji)完成油煙(yan)設備改(gai)造,引入新式高壓(ya)靜電光(guang)解油煙(yan)淨化(hua)等設備,進一步提升(sheng)油煙(yan)廢氣(qi)排放標準。

  餐飲業(ye)油煙(yan)污染一直是城市(shi)大氣(qi)內源污染的重要組成,根據中國科學院大氣(qi)物(wu)理研究所此前(qian)對(dui)京津(jin)冀(ji)大氣(qi)霧霾污染成因(yin)的研究,北(bei)京地(di)區餐飲排放佔(zhan)PM2.5來源的14%左右。今年1月1日起,北(bei)京市(shi)關于(yu)餐飲大氣(qi)污染物(wu)的第三項標準正式實(shi)施,油煙(yan)排放限值降低(di)一半(ban),新增的非(fei)甲烷(wan)總烴一項也(ye)將(jiang)被嚴(yan)格限制。

  “非(fei)甲烷(wan)總烴在空氣(qi)中會迅速光(guang)解轉化(hua),成為油煙(yan)廢氣(qi)中構成大氣(qi)PM2.5污染的主要來源之一。”城建部門負責油煙(yan)淨化(hua)設備改(gai)造的工作人員解釋。今年起,餐飲油煙(yan)廢氣(qi)中非(fei)甲烷(wan)總烴的含量(liang)被嚴(yan)格限制,油煙(yan)的最高允shi) 歐排 紉ye)從yong)苛 矯毫liang)私抵毫liang)耍 檔di)50%。

  據了解,餐館應(ying)當加裝淨化(hua)設備的數量(liang)與其排放風(feng)量(liang)有(you)關。“單個(ge)灶頭基準風(feng)量(liang)以每小時2000立方米來計算,單個(ge)風(feng)量(liang)改(gai)造成本要幾元錢。一般(ban)餐館風(feng)量(liang)在幾千至幾萬(wan)之間(jian),產生油煙(yan)較(jiao)多的菜品的餐館,還需要選(xuan)擇效果更好(hao)一些的淨化(hua)設備。”bei)本┘ ji)技(ji)術開發區城市(shi)運行局負責餐飲油煙(yan)改(gai)造的工作人員說。

  為達到新標準,不少大型tong)鴕?wei)從去年下半(ban)年就(jiu)開始ji)杏脫yan)淨化(hua)設備改(gai)造。一家油煙(yan)設備廠商的工作人員說,“這次更換的設備大多采(cai)用(yong)高壓(ya)靜電的工作原理,廢氣(qi)中的油煙(yan)和(he)顆粒(li)物(wu)通過電場時bei)換魎椋 shi)現前(qian)端淨化(hua),末端淨化(hua)則主要使(shi)用(yong)汞(gong)齊燈去除油煙(yan)廢氣(qi)中非(fei)甲烷(wan)總烴的成分。”

  烤(kao)鴨、燒烤(kao)和(he)川菜是油煙(yan)廢氣(qi)污染較(jiao)為嚴(yan)重的餐飲業(ye)態,以麻辣小龍蝦(xia)、燒烤(kao)和(he)火鍋為主的簋街商戶從去年8月以來就(jiu)已啟動油煙(yan)設備改(gai)造。簋街商會相關負責人表示(shi),簋街110多家ye)凸 成已完成施工,剩下的1成在等待廠商進行改(gai)造。

  除大型連(lian)鎖餐館,不少老字(zi)號餐廳、中西餐館和(he)快餐店,機關單位(wei)、國有(you)企業(ye)的食堂(tang),甚至供應(ying)薯條、雞塊等油炸食品的咖(ka)啡館,都參與到這場“油煙(yan)淨化(hua)革(ge)命”當中。截至2019年11月底(di),華天集團旗下同和(he)居、同春園、二友居、地(di)安門馬凱餐廳、慶豐(feng)包子(zi)鋪等50多家所屬直營(ying)門店,都已完成油煙(yan)淨化(hua)升(sheng)級(ji)改(gai)造工作。目前(qian)北(bei)京地(di)區共有(you)1.4萬(wan)余家ye)鴕笠ye)完成油煙(yan)提標改(gai)造,實(shi)現達標排放。

  新標準不光(guang)對(dui)污染物(wu)含量(liang)做出(chu)了嚴(yan)格限制,設備清(qing)洗也(ye)將(jiang)更加頻繁(fan)。根據規定,淨化(hua)設備應(ying)定期(qi)維護保養(yang),原則上至少每月清(qing)洗、維護或更換濾料1次,保證排氣(qi)筒(tong)出(chu)口及周邊沒有(you)明顯油污。

  環fan)2棵乓 竺懇惶ㄓ脫yan)淨化(hua)設備上都需加裝數據采(cai)集設備,可以通過電壓(ya)、電流(liu)等指標,監測(ce)淨化(hua)設備是否在營(ying)業(ye)時段正常開啟。有(you)關部門會對(dui)餐飲單位(wei)排放廢氣(qi)的污染物(wu)濃度進行定期(qi)抽查,並且會檢查餐飲單位(wei)油煙(yan)淨化(hua)設施的清(qing)洗記錄,如果不達標將(jiang)面臨5000元至5萬(wan)元不等的罰款。


(責任編(bian)輯(ji) ︰韓璐)

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